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PC540
Tripes en cocotte
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CH78
Boudin noir
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CH125
Saucisses d'Alsace
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CH207N
Cuisson du boudin noir
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PC538
Tripe à la sauce blanche
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CH205N
Préparation du boudin noir
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CH212N
Préparation du boudin noir
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CH210N
Grappe de boudin noir
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CH208N
Cuisson du boudin noir
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CH206N
Boudin noir sur séchoir
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CH123
Charcuterie alsacienne
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire