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PO163
Huîtres enrobées de laitue, bigorneaux et coulis de betterave
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DE641
Parfait glacé aux griottes
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DE400
Savarin au coulis de fruits rouge
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DE441N
Verrines de coulis de fruits et de crème
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DE362
Bavarois au kirsch
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DE28
Crêpe soufflée, citron vert, coulis de fraise.
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PO315
Langoustine et flan de légume au coulis de crustacé
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AT83
Tube de ketchup
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PC1053
Tomates farcies
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DE572N
Pomme au four
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DE634N
Granité aux fruits
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PC1054
Choux farcies
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire