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PO166
Langouste et son coulis coulis parfumé
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PO163
Huîtres enrobées de laitue, bigorneaux et coulis de betterave
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DE400
Savarin au coulis de fruits rouge
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DE362
Bavarois au kirsch
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DE28
Crêpe soufflée, citron vert, coulis de fraise.
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PO315
Langoustine et flan de légume au coulis de crustacé
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DE7
Kougelhopf glacé aux framboises
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ES17
Aumônière d'escargots
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DE33
Macaron au chocolat
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AB47N
Éprouvettes amuse-bouche
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DE32
Feuilleté au coings
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DE1
Tartelette à la mirabelle
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire

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