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PO297
Assiettes d'huîtres et de ravioles aux épinards
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CHO122
Préparation choucroute crue avec viande
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FG91
Terrine alsacienne de foie gras
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CHO26
Salade de choucroute aux magrets fumés et gésiers
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PC310
Paupiettes de lard à la moutarde
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FR108
Munster au cumin sur pomme de terre
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PC480
Salade de volaille
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CHO77
Choucroute aux poissons
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CHO47
Munster fermier en viennoise de choucroute
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PO273
Salade de pâte et de saumon
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BO210
Vin rouge et onglet
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PC357
Joues de porc confites au miel et à la bière
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire