PC283
Cuisses de lapin à la bière et  farcies
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PC1108N
Agneau en croûte de pomme de terre
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FG5
Pressé de foie gras de canard et mangues au gingembre sur lit de Saint Jacques et langoustines
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PC1109N
Filet d'agneau en croûte de pomme de terre,
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CHO37
Croustillant de foie gras et choucroute à la vinaigrette
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PO313
Saumon grillé, sauce à la crème et boulettes d'épinard
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire