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Daube d'agneau à la bière
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Cuisses de lapin à la bière et farcies
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Coq farci à la bière
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PC284
Queue de boeuf braisé à la bière
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PC290
Terrine de lapereau à la bière
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PC289
Onglet de veau à la bière et aux baies de genièvre
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Poulet sauté à la bière
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Quenelles de volaille
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PC288
Palombe en salmis
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PC279
Palette à la diable
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Palette de porc
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire