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DE6
Crêpes flambées à l'orange et glace vanille
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DE304
Glace myrtille vanille
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DE584
Boules de sorbet
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AB74N
Salade panachée de légumes
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DE246
Crème anglaise
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DE256N
Gaufre aux écorces de mandarines , bière de Noël et crème d'épice
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NM117
Coquille Saint-Jacques cru et chuteney sur corps de femme
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DE181
Poires rôties au miel et à la bière, glace vanille
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DE387N
Ananas rôti sur macaron et sorbet
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DE160
Soupe de pêche à la glace vanille
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FG110
Foie gras aux épices et truffes
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FG104
Cuillère de foie gras, épices et truffes
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire