VC122 - Ailes de volaille crues 
PC282 - Poulet sauté à la bière 
PC919 - Coq au riesling 
VC93N - Pigeon cru 
VC92N - Pigeon cru 
PC952 - Aile de poulet aux légumes 
PC531 - Coq au Chambertin 
PC242 - Magrets de canard poêlés 
PC406 - Coq au vin et pâtes 
PC548 - Pigeonneaux aux amandes et pruneaux 
PC793 - Poulet découpé aux légumes 
PC405 - Coq au vin rouge 
PC876 - Canard aux morilles 
PC61 - Coq au riesling 
PC190 - Poulet au curry 
NM138 - Canards 
PC674 - Coq aux morilles 
PC488 - Coq au vin blanc et aux morilles 
PC418 - Coq au riesling 
PC1083 - Caille rôtie sauce au vin 
NM73N - Dinde noire avec plumes 
PC402 - Canard à l'orange 
PC19 - L'oie en duo 
PC37 - Pigeon farcie au foie gras 
CHO43 - Choucroute de canard aux 2 cuissons 
PC10 - Taboulé de caille rôtie aux saveurs orientales 
PC222N - Oie rôtie et farcie 
CHO51 - Choucroute garnie à l'oie 
PC223N - Coq farci à la bière 
CHO45 - Suprème de pigeon rôti sur choucroute 
PC414 - Fricassé de volaille aux champignons 
PC384 - Fricassé de chapon aux morilles
