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PC339
Ballottine de coquelet
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CH148N1
Ballottine au foie gras
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CHO74
Ballottine de gilerlé aux noix et au cumin sur choucroute
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TT93
Pâtés en croûte, pâtisserie charcutière et ballottine
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PC370
Dodine de canard aux coings
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CHO76
Choucroute de volaille farcie
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire