BO214N - Cocktail vert 
PC1076 - Salade de volaille aux avocats au vinaigre de Jerex 
TT112N - Tourte et vin blanc d'alsace 
PC102 - Noix de Saint Jacques aux légumes printaniers 
BO199 - Champagne et amuses bouche 
PC1055 - Canard rôti et farci 
PC383 - Coq farci 
NM1 - Buffet alsacien 
FG42 - Aumônière de foie d'oie à la truffe 
CH177N - Assiette de presskopf 
BO236 - Produits du terroir alsacien 
AT165N - Vinaigre d'Alsace 
CH45 - Charcuterie alsacienne 
PO234 - saumon et sandre fumé aux graine de sésame 
NM96N - Etiquette de vin du tastevinage 
PO77 - Plateau de fruits de mer 
BO112N - Bouteilles du domaine de la Romanée Conti 
CHO34 - Choucroute tout canard aux Knoepfle 
FG31 - Foie gras de canard à la gelée de sauterne 
PO527 - Filet se sole à la Orly 
PO113 - Filet de sandre en raviole 
PO216 - Buffet de poisson 
AT73 - Intérieur de restaurant 
CHO60 - Tarte flambée ou "Flammekueche" à la choucroute 
PC531 - Coq au Chambertin 
ES22 - Fondant de persil aux escargots 
NM5 - Table alsacienne dressée 
BO201N - Tireuse à vin 
PO365 - Truite saumonée froide sur plateau 
DE73 - Tarte de Linz 
TT34 - Tourtes, tartes, feuillantines et friands 
FR93N - Munster cumin et vin blanc d'alsace 
FG41 - Marinade de radis aux truffes, poêlée de foie gras d'oie 
PC795 - Pressé de viande en gelée 
PO390N - Saumon rôti, sauce raifort 
DE188 - Mendiant aux cerises 
PO161 - Sandre au céleri et au vin rouge 
PO338 - Gratin d'écrevisses au vin blanc 
PC442 - Repas marcaire au barakas 
LE145 - Huile, tomate, basilic et ail 
TT19 - Pâté de viande chaud 
PC327 - Palette de porc fumée du marcaire 
PC241 - Terrine de viande et petites salades 
NM58 - Buffet 
DE587 - Buffet de desserts 
OE27N - Huile, ail, tomate, basilic 
CHO72 - Baeckeoffe de choucroute à l'épaule de marcassin 
CHO36 - Papillote de barbu à la choucroute, 
CH33 - Assortiment de charcuterie alsacienne 
CHO26 - Salade de choucroute aux magrets fumés et gésiers 
NM30 - Buffet traiteur 
BO138 - Bouteilles de champagne Perrier Jouet 
VIN04N - Clos Saint Hune dans les fleurs 
PC369 - Magret de canard grillé 
TT68 - Feuillantine au saumon et à l'épinard 
PO102 - Panier d'huîtres de Marennes 
NM17 - Goûter 
PO112 - Tranche de saumon au lard décors Noël 
PO177 - Pavé de sandre et salade de choucroute au raifort 
PC249 - Pied de porc rôti à la bière 
CH34 - Assortiment de charcuterie alsacienne 
NM59 - Buffet 
AS15 - Charlotte d'asperges aux écrevisses et bigorneaux sur choucroute caramélisée au miel 
PO296 - Millefeuille de coquille Saint Jacques aux truffes 
CHO44 - Charlotte d'asperges aux écrevisses et bigorneaux sur choucroute caramélisée au miel 
PC408 - Buffet traiteur sur glace pilée, 
FG99 - Foie gras a la cuillère 
CHO64 - Baeckeoffe, choucroute, tarte flambée, vin et bière d'alsace 
CHO50 - Boudin de poisson sur choucroute, sauce raifort 
BO234 - Table à débarrasser 
VIN15N - Cave a fut de vin 
NM16 - Buffet de présentation
