BO11 - Bière Picon 
PC1088 - Cuisse de lapin pané 
LE268N - Cuillères de quinoa et de riz 
DE65 - Sucre 
PC571N - Quenelles de foie 
PC560N - Caille eu croûte farcie 
PC368 - Caille aux raisins 
PC704N - Civet de biche 
PC1083 - Caille rôtie sauce au vin 
LE272N - Cuillères de riz marron et de quinoa 
PC424 - Caille rôtie sur champignons 
PC586N - Quenelles de foie ou "lewerknepfle" 
PC566N - Tête de veau aux écrevisses 
CHO73 - Roulades de boeuf farcies à la choucroute 
PC583N - Rognon poêlé 
PC275 - Foie de veau au chou 
PC567N - Aumônière aux morilles 
PO614 - Salade de concombres et de crevettes 
PC1073 - Lapin à la moutarde 
PC561N - Suprème de pintade 
PC579N - Assiette d'abats 
PC489 - Navarin d'agneau 
NM90N - Fond brun de veau 
PC274 - Préparation pour fond de sauce 
CHO45 - Suprème de pigeon rôti sur choucroute 
PC341 - Jarret de biche 
PC449 - Paupiette de ris de veau
