PO161 - Sandre au céleri et au vin rouge LE355N - Céleri boule LE366N - Celeri LE379N - Tranche de céleri séché PC169 - Pintade à la bière PO329 - Moules marinières PC136 - Blanquette de veau PC349 - Jarret de biche en pot au feu PC286 - Cuisse de canard rôtie VC103 - Boeuf bourguignon cru PC886 - Filet de viande en croûte PC284 - Queue de boeuf braisé à la bière VC132 - Boeuf bourguignon cru PC140 - Gaspatcho PC466N - Pot au feu de boeuf LE359N - Livèche LE411N - Livèche LE43 - Barquette de légumes pour pot au feu FG67 - Pot au feu de foie gras PC109 - Médaillon de chevreuil au gingembre PC143 - Porcelet en vinaigrette LE506N - Préparation pour potée LE507N - Préparation pour potée PC23 - Dinde farcie au foie gras et aux pistaches PO461N - Marmite du pêcheur PC438 - Carpaccio de canard PO460N - Marmite du pêcheur FG17 - Pot au feu de foie gras d'oie PO20 - Huîtres chaudes au beurre blanc et au Riesling LE2 - Légumes biologiques en salade PC788 - Thon mayonnaise PC632N - Assiette de crudités PC60 - Presskopf sur salades variés FG52 - Pressé de foie gras PC395 - Taboulé PC1083 - Caille rôtie sauce au vin PC630N - Salade de crudité PC465N - Gîte de boeuf aux petits légumes PO159 - Rascasse aux légumes PO90 - Hareng pané à l'aigre doux PC19 - L'oie en duo PC35 - Ris de veau braisé à l'orange PC577N - Terrine de volaille LE220N - Bol de légume CHO35 - Bortsch de canard à la choucroute LE180 - Panier de légumes PC205 - Pot au feu à l'alsacienne PC311 - Epaule de lapereau fumée, lentilles et jus à la bière, LE4 - Etalage de légumes et de fruits. PC10 - Taboulé de caille rôtie aux saveurs orientales PC332 - Rognon de veau à la bière et au carvi VC14 - Faux filet cru PC11 - Pied de porc farci aux 3 viandes en baekeoffe PC477N - Rôti de porc à la chinoise PC476N - Jarret de cochon laqué LE252 - Assortiment de légumes SO21 - Brouet de racine à l'oeuf de poule PC274 - Préparation pour fond de sauce FG43 - Terrine de foie gras farci au ris de veau PC421 - Potée aux 3 viandes LE319 - Etal de légumes PO229 - Cabillaud moulé, riz et sauce safranée aux petits légumes NM16 - Buffet de présentation