DE444N - Verrines de coulis DE443N - Pipettes de coulis PO166 - Langouste et son coulis coulis parfumé DE545 - Sauce abricot DE546 - Sauce chocolat DE549 - Vin chaud AB71N - Sticks sur coulis DE547 - Sauce fraise DE493 - Rosace au coulis AB47N - Éprouvettes amuse-bouche DE442N - Verrine de crème DE588 - Brochette de sorbet aux 3 coulis PO163 - Huîtres enrobées de laitue, bigorneaux et coulis de betterave DE641 - Parfait glacé aux griottes DE400 - Savarin au coulis de fruits rouge DE441N - Verrines de coulis de fruits et de crème DE362 - Bavarois au kirsch DE28 - Crêpe soufflée, citron vert, coulis de fraise. PO315 - Langoustine et flan de légume au coulis de crustacé AT83 - Tube de ketchup PC1053 - Tomates farcies DE572N - Pomme au four DE634N - Granité aux fruits PC1054 - Choux farcies DE638 - Streusel aux pommes confites ES17 - Aumônière d'escargots DE7 - Kougelhopf glacé aux framboises DE694N - Coing confit DE33 - Macaron au chocolat DE32 - Feuilleté au coings DE1 - Tartelette à la mirabelle FR15 - Munster frit aux fruits rouges DE125 - Dôme au chocolat DE492 - Parfait glacé caramel DE571N - Pomme d'amour AB61N - Sticks et mousse DE363 - Figues au vin rouge NM4 - Buffet dressé alsacien DE700N - Crème chantilly DE27 - Meringue aux fruits rouges FRU265 - Salade de fruits rouges PC1163N - Chou farci DE43 - Assortiment de boules de glace DE508 - Bavarois framboise DE187 - Sablé aux coings DE42 - Assortiment de boules de glace DE124 - Beignets fourrés DE323N - Verrines et macarons BO23 - Bière ambrée, poire et sorbet à la bière DE338 - Assiette de fruits, glace et gâteau DE232 - Tarte aux fruits rouges DE424N - Entremet poire praliné DE317 - Meringue glacée DE316 - Assortiment de glace DE326 - Boules de glace et fruits DE127 - Mille feuille et poire pochée LE533N - Tomate gélifiée DE151 - Beignets TT156 - Cake salé au thon DE591N - Entremet au chocolat DE129 - Mousse au chocolat en dôme DE324N - Rosace de crème chantilly PC666 - Ris de veau rôti aux écorces de citron DE481 - Buffet de desserts DE369 - Soufflé à la mirabelle LE532N - Tomate moléculaire DE321N - Verrines et mousse au chocolat DE215 - Coupe de glace DE226 - Soufflé à la mirabelle CO22 - Confiture de fraise DE522N - Entremet au chocolat sur clémentines DE251 - Flan aux oeufs