PO227 - Lotte à la choucroute 
PC432 - Rognons de veau rôtis 
PC1057N - Gratin de pomme de terre 
PC1059N - Gratin de pomme de terre 
PC617N - Entrecôte au fromage 
KP157 - Sandwich club de surimi au pain de mie 
DE503 - Tarte au citron meringuée tranchée 
TT142 - Part de pizza mozzarella 
PC216 - Fleischschnaka poêlées 
PC382 - Blanquette de faisan 
PC1058N - Gratin de pomme de terre 
CHO36 - Papillote de barbu à la choucroute, 
PC804 - Gratin dauphinois 
PC208 - Bouchée à la reine et crôutes 
PO369 - Gratin de pomme de terre 
FR121N - Fromage fondu 
PC187N - Bouchée à la reine 
PC271 - assiette composée et fromage frais 
DE387N - Ananas rôti sur macaron et sorbet 
KP119 - Assortiment de viennoiseries 
DE541 - Biscuit et tarte renversée aux poires 
DE192 - Tarte au fromage blanc 
PC838 - Steak de veau farci 
PC590N - Rognon sauce moutarde 
TT141 - Part de pizza sur pelle à tarte 
CHO25 - Choucroute aux St-Jacques, aux langoustine et au lard 
DE332 - Gratins d'ananas décors Pâques 
PO232 - Saumon roulé et farci, riz, sauce hollandaise 
DE314 - Fraises melba 
CHO77 - Choucroute aux poissons 
TT157N - Tarte à la raclette 
KP158 - Sandwich club de poulet au pain de seigle 
PO192 - huître et légumes exotiques 
DE417 - Mille feuille aux fraises 
PO508N - Coquille saint Jacques émulsionnée à la crème 
PC598N - Jambonneau rôti au fromage 
TT40 - Tartelettes aux légumes 
PC890 - Filet mignon rôti 
BO114 - Café liégeois 
PO239 - Blinis et caviar 
FG58 - Salade au foie gras et de saumon 
DE163 - Gâteau avec bougies et fruits confits, 
PO532N - Soupe de cresson et noix de saint Jacques 
DE440N - Coupe glacée 
PC414 - Fricassé de volaille aux champignons 
DE307 - Pêche melba 
PO229 - Cabillaud moulé, riz et sauce safranée aux petits légumes 
PO11 - Saumon fumé sur palets de pomme de terre et mousse de raifort 
DE303 - Chocolat liégeois 
DE302 - Café liégeois 
CHO50 - Boudin de poisson sur choucroute, sauce raifort 
DE143 - Gâteau de voyage Thannois 
CHO64 - Baeckeoffe, choucroute, tarte flambée, vin et bière d'alsace 
DE483 - Café liegeois glacé 
FG59 - Salade de foie gras et de saumon 
PO623 - Baeckeoffe de lotte à la bière 
PC599N - Croûte de fromage rôtie 
PC282 - Poulet sauté à la bière 
PC1117N - Rôti de boeuf au girolles 
PC384 - Fricassé de chapon aux morilles 
PC1116N - Filet de boeuf grillé, sauce aux girolles 
NM16 - Buffet de présentation 
DE61 - Table de desserts 
PO620 - Brochet à la bière 
FR161N - Bouteille ancienne et verre de lait 
DE309 - Coupe de glace colonel 
PC1028 - Aiguillettes de poulet à la sauce moutarde
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