LE129
Echalote
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OE26N
Carré de beurre et échalote
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PC734N
Béarnaise
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PC745N
Sauce béarnaise
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PC975N
Sauce béarnaise
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PO204
Poisson et navets salés
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PO395
Raviole aux champignons
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ES13
Feuilleté d'escargots
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PO333
Risotto de calamars aux olives
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VC258
Pintade crue
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ES38
Ravioles aux escargots
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PC942
Oeufs brouillées au cuisse de grenouilles
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire