LE129 - Echalote 
OE26N - Carré de beurre et échalote 
PC734N - Béarnaise 
PC975N - Sauce béarnaise 
PC745N - Sauce béarnaise 
PO204 - Poisson et navets salés 
PO395 - Raviole aux champignons 
VC258 - Pintade crue 
ES13 - Feuilleté d'escargots 
PO333 - Risotto de calamars aux olives 
OE22N - Beurre d'escargot 
OE21N - Beurre d'escargot 
PC903 - Raviole d'oignons et de champignon, 
PC942 - Oeufs brouillées au cuisse de grenouilles 
ES38 - Ravioles aux escargots 
ES20 - Cassolette d'escargots forestière 
PO13 - Fricassée d' écrevisses aux girolles 
PO26 - Matelote de lil 
PC439 - Salade d'andouillette 
PC1051 - Plat de haricots tomatés 
CHO10 - Choucroute et lard cru 
PO417 - Rollmops 
FR258N - Pouligny Saint Pierre 
PC523 - Poulet aux légumes 
PC93 - Fromage blanc aux fines herbes 
VC209 - Assortiment de viandes crues 
PO142 - Harengs marinés à la crème 
PO563 - Strudel de sandre et de saumon 
PC277 - Gigot de Chevreuil aux champignons et bananes 
PO19 - Filet de grenadier aux choux 
PO596 - Verrine de poissons marinés 
PO93 - Koulibiac de saumon fumé 
PC315 - Cuisses de dinde farcie 
PC1075 - Cuisses de grenouilles en matelote 
PO599 - Crevettes à la crème 
FG79 - Lobe de foie gras cru 
PO416 - Harengs mariné a la crème 
VC50 - Foie de boeuf cru 
PC139 - Civet de lièvre en préparation 
PC245 - Jarret de porc rôti 
PC311 - Epaule de lapereau fumée, lentilles et jus à la bière, 
FR103N - Munster frit sur baguette 
PC448 - Déclinaison faisan 
PC372 - Gigot de chevreuil dans les étoiles 
NM146N - Huile d'olive et moutarde 
PO328 - Moules à la provençal 
LE4 - Etalage de légumes et de fruits. 
CH89 - Saucisse de langue 
NM145N - Huile d'olive et ingrédients 
NM93N - Huile d'olive et moutarde 
CHO48 - Feuilles de choucroute aux escargots 
VC171 - Filet de dinde roulé bardé cru 
VC14 - Faux filet cru 
PO174 - Raviole de poisson d'eau douce 
NM94N - Huile d'olive et ingrédients 
VC49 - Noix de veau cru et légumes 
PO158 - Bouillabaisse 
PO208 - Brochet à la crème 
PC350 - Baeckeoffe 
PC289 - Onglet de veau à la bière et aux baies de genièvre 
LE319 - Etal de légumes 
PC341 - Jarret de biche 
PC237 - Pot au feu à l'ancienne 
CH97 - Kassler fumée
