AB23N
Verrine d'écrevisses en salade
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AB49N
Verrines de légumes, escargots, écrevisses
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PO162
Mousseline de brochet aux écrevisses et asperges
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AS15
Charlotte d'asperges aux écrevisses et bigorneaux sur choucroute caramélisée au miel
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BO100
Carafe de vin blanc, cuisse de volaille et assiette d' écrevisses
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CHO44
Charlotte d'asperges aux écrevisses et bigorneaux sur choucroute caramélisée au miel
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PO178
Tomates farcies aux écrevisses
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PO133
Écrevisses pattes rouges, schniderspattle
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PO13
Fricassée d' écrevisses aux girolles
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PO114
Poissons de rivière dans un panier
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PO182
Assiette de poissons et de fruits de mer
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PC124
Choucroute aux poissons
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire