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PO186
Gambas et saint pierre grillés
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NM24N
Préparation d'un espuma sur entrecôte,
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PO364
Fricassé de langoustine au coriandre
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PO370
Coquilles saint-jacques au poireaux
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PO379N
Poisson roulé aux agrumes confits
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SO25N
Soupe tomatée
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PO380N
Quenelles
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CH256N
Cou d'oie farcie
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PO559
Coquilles Saint Jacques sur pomme de terre
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PO367
Saumon lardé aux lentilles
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SO26N
Soupe de pomme de terre
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ES27N
Raviole d'escargot
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire