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SO29N
Bols de soupe
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PC734N
Béarnaise
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PC976N
Sauce tartare
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PC745N
Sauce béarnaise
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PC975N
Sauce béarnaise
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PO378N
Brochette de poisson roulé sur baguette
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ES30N
Escargots a la crème
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PO508N
Coquille saint Jacques émulsionnée à la crème
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PO177
Pavé de sandre et salade de choucroute au raifort
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PO585N
Dos de cabillaud sauce homardine
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire