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Choux pour profiterole
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Tarte à la fraise
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Feuilleté au coings
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Desserts, entremets et gratins
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Tartelette de clémentines
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Dôme au chocolat
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Bavarois au chocolat
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Parfait glacé caramel
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Sabayon aux griottes
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Moelleux au chocolat
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Meringue tranchée
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Feuilleté aux framboises
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire