PC207 - Bouchées à la reine alsacienne et à la provencale 
PC413 - Râble de lapereau farci 
TT97 - Tarte aux crevettes 
PO992N - Boulettes de viande hachée 
TT48 - Tourte farcie au poisson 
PC864N - Filet de canard farci 
PC331 - Fleischschnaka 
FG83 - Assiette de foie gras truffé 
TT93 - Pâtés en croûte, pâtisserie charcutière et ballottine 
PC216 - Fleischschnaka poêlées 
TT136N - Mini pâté en croûte tranché 
TT135N - Mini pâté en croûte tranché 
PC628N - Escargot de viande 
PC629N - Fleischschnaka au bouillon 
PC345 - Lièvre à la royale 
PC759N - Fleur de courgette farcie 
PC758N - Fleur de courgette farcie 
VC257N - Roulé de porc cru Orloff 
TT67 - Charcuterie pâtissière 
FG82 - Assiette de foie gras farci 
FG43 - Terrine de foie gras farci au ris de veau 
DE387N - Ananas rôti sur macaron et sorbet 
PC928 - Filet d'autruche grillée à la cardamone 
PC865N - Filet de volaille farci 
PC283 - Cuisses de lapin à la bière et farcies 
PC838 - Steak de veau farci 
TT150 - Feuillantine de fromage au jambon 
PC310 - Paupiettes de lard à la moutarde 
PO232 - Saumon roulé et farci, riz, sauce hollandaise 
FG114N - Mille feuille de foie gras 
FG5 - Pressé de foie gras de canard et mangues au gingembre sur lit de Saint Jacques et langoustines 
VC242 - Roulé de porc farci aux rognons 
PC886 - Filet de viande en croûte 
DE140 - Tarte à la semoule et au safran 
PO396 - feuillantine de saumon en croûte 
DE469N - Cake aux griottes 
DE448N - Tarte à la rhubarbe meringuée 
DE472N - Mendiant tranché 
PC343 - Râble de lapereau en croûte 
PC706N - Rôti de marcassin 
TT63 - Pâté en croûte farci avec médaillon de jambon 
DE144 - Pain aux fruits secs 
FG86 - Foie gras en mille feuille de truffe 
PC785N - Roulé de porc farci 
PC484 - Roulé de porc tranché et champignons farcis 
PC359 - Suprême de pintade au foie gras et truffe 
PO293 - Saumon farci, sauce à l'oseille 
FG74 - Pralines de caille au foie gras 
PC249 - Pied de porc rôti à la bière 
CHO74 - Ballottine de gilerlé aux noix et au cumin sur choucroute 
PC467N - Roulé de porc farci en croûte 
PC542N - Lapin farci 
PC786N - Roulé de porc farci au jambon 
PC543N2 - Dos de lapin aux petits légumes 
PC312 - Roulés de poulet farcis 
CHO38 - Tourte de brochet et stockfisch à la choucroute
