VC101 - Roulé de gigot d'agneau 
VC78 - Poulet cru ficelé 
VC161 - Collet de porc roulé cru 
VC110 - Roulé de filet de veau cru ficelé bardé 
PC482 - Rôti de porc au jambon et gruyère 
VC57 - Plat de côte de boeuf cru, 
VC325N - Roti farci 
PC129 - Saucisson de lapereau 
FR235N - Pecorino romano 
FR232N - Pecorino romano 
VC305N - Selle d'agneau roulée crue 
FR233N - Pecorino romano 
VC323N - Paupiette de dinde 
FR230N - Pecorino romano 
FR231N - Pecorino romano 
VC81 - Pouler cru fermier 
LE445N - Bouquet garni 
PC491 - Paupiettes de boeuf aux olives 
PO685N - Paupiette de saumon cru farci 
LE446N - Bouquet d'herbes aromatiques 
VC317N - Roulé de dinde 
VC284N - Filet de rumstaek cru 
PC37 - Pigeon farcie au foie gras 
PC794 - Roulé de boeuf au four à l'anglaise 
PC902 - Filet de boeuf a la ficelle 
LE447N - Fagot d'herbe 
PC1159 - Poulet de Bresse 
VC36 - Train de côtes crues 
PC1099N - Rôti de porc Orloff 
PC1098N - Rôti de porc Orloff 
PC305 - Rôti de boeuf roulé cuit 
VC171 - Filet de dinde roulé bardé cru 
VC259N - Filet de boeuf cru bardé 
VC34 - Rôti de boeuf cru roulé 
VC256N - Rôti de porc cru orloff 
PC432 - Rognons de veau rôtis 
VC257N - Roulé de porc cru Orloff 
PC237 - Pot au feu à l'ancienne 
PO171 - Dos de sandre rôti en feuille de chou 
CH450 - Kassler fumé 
CH275N - Saucisson sec 
VC45 - Entrecôte crue roulée et bardée 
VC43 - Rôti de boeuf bardé 
VC170 - Épaule de chevreuil roulée bardée crue 
PO221 - Sandre rôti en feuille de chou 
CH227 - Kassler fumé 
CH97 - Kassler fumée 
VC12 - Rôti de boeuf roulé cru 
VC109 - Roulé de veau cru farci 
VC182 - Filet de porc cru 
VC181 - Filet de porc cru 
VC164 - Filet de porc roulé cru 
VC44 - Rôti de boeuf cru roulé et bardé 
VC197 - Etal de boucher
