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VC158
Etal de boucher
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VC154
Roulé et échine roulée de porc cru
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VC219
Étal de boucher
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VC217
Étal de boucher
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PO585N
Dos de cabillaud sauce homardine
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PO296
Millefeuille de coquille Saint Jacques aux truffes
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PO11
Saumon fumé sur palets de pomme de terre et mousse de raifort
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PC962N
Escalope panée
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PC963N
Escalope panée
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PC964N
Viande pané
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VC155
Collet de porc, palette fumée et kassler crus
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire