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PC275
Foie de veau au chou
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PC566N
Tête de veau aux écrevisses
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PC579N
Assiette d'abats
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PC1073
Lapin à la moutarde
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PC583N
Rognon poêlé
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PC567N
Aumônière aux morilles
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PC561N
Suprème de pintade
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PC489
Navarin d'agneau
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PC341
Jarret de biche
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CHO45
Suprème de pigeon rôti sur choucroute
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire