CH116 - Demi palette fumée 
CH95 - Palette fumée 
CH253N - Palette cuite fumée 
VC155 - Collet de porc, palette fumée et kassler crus 
CH94 - Palette fumée avec os 
CH447 - Palettes de porc fumées crues 
CH228 - Palette de porc cru fumé 
CH186 - Andouillette fumée 
CH92 - Saucisse fumée 
PC573N - Saucisse fumée sur choucroute 
CH97 - Kassler fumée 
CH223 - Saucisse fumée cuite 
PC730N - Palette tranchée 
CH122 - Jambon et poitrine fumée 
PC210 - Cochonaille fumée sur lit de chou 
PC311 - Epaule de lapereau fumée, lentilles et jus à la bière, 
PC729N - Palette fumée 
CH103 - Poitrine de porc fumée 
CH444 - Poitrines de porc fumée 
PO412 - Filet de hareng fumées 
CH443 - Poitrines de porc fumée 
PC634N - Palette fumée 
PC633N - Palette fumée 
PC535N - Palette de porc fumé 
CH225 - Poitrine de porc paysanne fumée 
CH105 - Poitrine de porc fumé paysanne 
PC327 - Palette de porc fumée du marcaire 
AT101N - Rayons de lumière 
CH19 - Palette fumée 
CH66 - Saucisse fumée 
CH465N - Gendarme 
PC2 - Palette fumée ou "Schiffele" 
KP52 - Torréfaction du café 
CH224 - Gendarmes 
PC3 - Palette fumée ou "Schiffele" 
FR316N - Scarmorza 
PO565 - Langoustines poêlées 
CH61 - Gendarmes 
FR318N - Scarmorza coupée 
CH196 - Gendarmes 
PC295 - Echine de porc braisée 
CH221N - Montbéliard 
FR319N - Scarmorza 
CH272 - Saucisses à l'ail 
CH274 - Saucisses fumées 
CH235N - Coppa 
CH234N - Coppa 
CH454 - Panier de gendarmes 
VIN24 - Brûlage de sarments 
PO641N - Filet de crocodile à l'étouffé 
PC118 - Gombos et ceps confits, grosses crevettes grillés et son bouillon de crustacés 
CH35 - Planchette de viande fumée 
NM130N - Bouquet de pâtes 
PC1080 - Navets salés et charcuterie 
CH102 - Échines de porc fumé 
PC1079 - Navets salés à l'alsacienne 
PO644N - Bourriche vapeur 
PO478N - Fumée de poisson 
PO645N - Wok poissons et légumes 
CHO15 - Choucroute garnie 
PC958 - Palette fumée 
PC957 - Palette à la diable 
CH117 - Noix de jambon fumé 
CH115 - Échine de porc fumé 
PC515 - Cuisson de pâtes et petits pois 
FG12 - Pralin de foie gras de canard sur wok aux pennes et petits légumes 
PO490 - Saumon fumée et blinis 
PC902 - Filet de boeuf a la ficelle 
PC940 - Poêlée de légumes fumante 
CH233N - Potée campagnarde 
PO411 - Filets de truite fumées 
CH135 - Préparation omelette au lard
