PC11
Pied de porc farci aux 3 viandes en baekeoffe
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FG38
Foie Gras truffé en gelée
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FG45
Tranche de foie gras sur assiette
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FG5
Pressé de foie gras de canard et mangues au gingembre sur lit de Saint Jacques et langoustines
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire