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EP33
Genièvre
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PC289
Onglet de veau à la bière et aux baies de genièvre
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PO203
Aumônière de langoustines et sole à la bière et aux baies de genièvre
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CHO10
Choucroute et lard cru
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CHO6
Choucroute alsacienne
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CHO2
Choucroute alsacienne
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CHO3
Choucroute alsacienne
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CHO94N
Verrine de choucroute
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CHO95N
Verrine de choucroute
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CHO85
Choucroute crue
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CHO5
Choucroute alsacienne
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PO19
Filet de grenadier aux choux
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire