DE527N
Crème vanille
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PC350
Baeckeoffe
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NM117
Coquille Saint-Jacques cru et chuteney sur corps de femme
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DE387N
Ananas rôti sur macaron et sorbet
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VC55
Faux filet de boeuf cru
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DE361
Gaufre au miel et glace vanille
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FG110
Foie gras aux épices et truffes
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FG104
Cuillère de foie gras, épices et truffes
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire