PO125
Coquilles Saint Jacques et moules sur lit de poireaux
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PO628N
Merlu de Bretagne en papillote
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FG41
Marinade de radis aux truffes, poêlée de foie gras d'oie
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LE220N
Bol de légume
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PO98
Saumon braisé au Champagne
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PC287
Coq farci à la bière
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PC10
Taboulé de caille rôtie aux saveurs orientales
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PO312
Filets de sole roulés dans des artichauts
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PC475N
Jarret de porc caramélisé
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PC477N
Rôti de porc à la chinoise
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PC476N
Jarret de cochon laqué
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PO155N
Filet de maquereau en papillote à la méditerranéenne,
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire