CHO70 - Assiette de choucroute 
PC514 - Lapin aux légumes 
VC78 - Poulet cru ficelé 
CH96N - Verrine de choucroute garnie 
VC18 - Palettes de porc salé avec os 
PO685N - Paupiette de saumon cru farci 
VC102 - côtes d'agneau crues découvertes 
FG79 - Lobe de foie gras cru 
LE446N - Bouquet d'herbes aromatiques 
VC66 - Selle et gigot d'agneau cru 
CHO78 - Choucroute et vin blanc 
LE583N - Rutabaga 
LE95 - Bouquet de fines herbes aromatique 
CHO117 - Choucroute alsacienne 
PO385N - Baekeoffe se poisson 
PO258 - Sardines à lesèche 
VC249 - Rôti d'épaule cru de chevreuil 
CH115 - Échine de porc fumé 
CHO100 - Choucroute et vin blanc 
LE178 - Bouquet de fines herbes aromatiques 
PC420 - Pavé de biche aux fruits secs 
EP40 - Épices 
CHO80 - Choucroute garnie et bière 
PC245 - Jarret de porc rôti 
PO384N - Baekeoffe de sandre 
PC849 - Palette provençal 
PC850 - Palette provençale sauce tomate 
PC902 - Filet de boeuf a la ficelle 
CH233N - Potée campagnarde 
LE447N - Fagot d'herbe 
PC406 - Coq au vin et pâtes 
PO328 - Moules à la provençal 
CHO34 - Choucroute tout canard aux Knoepfle 
CHO115 - Choucroute garnie d'Alsace 
CHO103 - Choucroute et bière 
PC19 - L'oie en duo 
PC405 - Coq au vin rouge 
PC817N - Ragoût de gibier 
VC31 - Tête de veau crue roulée 
PC248 - Choucroute de cochon de lait 
CHO59 - Choucroute alsacienne 
TT53 - Pizza merguez 
PO493 - Filets de poissons aux herbes 
PC717N - Baekeoffe cru 
VC49 - Noix de veau cru et légumes 
CH44 - Rillettes 
SO20 - Soupe de poisson 
PC11 - Pied de porc farci aux 3 viandes en baekeoffe 
PO158 - Bouillabaisse 
VC214 - Préparation pour baeckeoffe 
PC716N - Baekeoffe sur herbe 
PC715N - Baeckeoffe cru et cuit 
VC151 - Echine de porc crue 
FG109 - Lobe de foie gras poêlé 
CHO102 - Préparation de choucroute garnie crue 
CHO122 - Préparation choucroute crue avec viande 
BO97 - Carafe de vin rouge et gibier 
PC350 - Baeckeoffe 
PC258 - Médaillon de canard sauce poivre 
PC274 - Préparation pour fond de sauce 
LE398N - Verrine de champignons 
FR9 - Chèvre frais en papillotes, salade de choux blanc au canard fumé et cumin 
VC234 - Caissette de viandes crues de porc 
VC6 - Gigot d'agneau et côtes d'agneau dans la selle 
PC341 - Jarret de biche 
PC431 - Baeckeoffe de gibier 
VC240 - Côte de boeuf cru 
CHO74 - Ballottine de gilerlé aux noix et au cumin sur choucroute 
PO190 - Coquilles saint Jacques aux endives et raisins de corinthe, 
CHO37 - Croustillant de foie gras et choucroute à la vinaigrette 
FG53 - Lobe de foie de canard en croûte de sel 
PC348 - Parmentier de queue de boeuf
