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PC426
Côtelette de marcassin aux airelles
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PC536N
Râgout de marcassin
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PC416
Civet de marcassin
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CHO72
Baeckeoffe de choucroute à l'épaule de marcassin
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PC89
Côtelettes de marcassin aux poires
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VC64
Épaule de marcassin cru
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VC63
Gigot de marcassin cru
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PC706N
Rôti de marcassin
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PC7
Gigot de marcassin au poivre et cailles forestiers
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PC8
Gigot de marcassin au poivre et cailles forestiers
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PC409
Côtelettes grillées
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CH184
Terrine de sanglier
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire