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PO162 - Mousseline de brochet aux écrevisses et asperges
AS7 - Asperges blanches au 4 sauces
AS2 - Asperges blanche et violette aux trois sauces, jambon de Parme
PO598 - Suprême de barbue
PO336 - Ragoût d'écrevisses
PO531N - Mousse de poisson sur lit d'épinard
