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PC622N
Os à moelle et sel
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PC621N
Os a moelle
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PC619N
Os à moelle gros sel
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PC620N
Os à moelle sur fleur de sel
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PC205
Pot au feu à l'alsacienne
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PC237
Pot au feu à l'ancienne
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VC46
Gîte de boeuf crue
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VC133
Gîte à la noix de boeuf crue
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VC57
Plat de côte de boeuf cru,
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VC209
Assortiment de viandes crues
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PC451
Paupiette de veau à l'estragon
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire