VC170 - Épaule de chevreuil roulée bardée crue 
VC236 - Roulé de boeuf cru paré 
VC42 - Filet de boeuf cru roulé et paré 
LE423N - Poireau taillé 
LE424N - Poireau taillé 
VC167 - Gigot de chevreuil cru 
VC322N - Epaule d'agneau roulée 
VC140 - Gigot d'agneau cru avec os 
PC752N - Sauce aux poireaux 
VC141 - Epaule d'agneau crue 
VC227 - Filets de porc crus sans os 
VC226 - Filets de porc crus 
VC139 - Gigot et épaule d'agneau crus 
VC156 - Roulé de porc cru 
VC45 - Entrecôte crue roulée et bardée 
VC43 - Rôti de boeuf bardé 
VC191 - Gigot d'agneau cru bardé 
VC242 - Roulé de porc farci aux rognons 
VC131 - Filet de boeuf roulé cru 
VC101 - Roulé de gigot d'agneau 
VC158 - Etal de boucher 
VC154 - Roulé et échine roulée de porc cru 
VC241 - Gigot de chevreuil cru 
VC44 - Rôti de boeuf cru roulé et bardé 
VC165 - Filet de boeuf roulé cru 
VC197 - Etal de boucher 
VC199 - Etal de boucher
