DE126
Croustade aux pommes
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LE238
Tête de fruits et légumes avec coiffe alsacienne  Arcimboldo
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LE239
Tête de fruits et légumes avec coiffe alsacienne  Arcimboldo
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FG87
Assiette de foie gras farci
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BO3
Verre de vin blanc d'Alsace et coupe de fruits
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FG83
Assiette de foie gras truffé
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FG82
Assiette de foie gras farci
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DE130
Poire pochée au sabayon de moka, crème glacée au miel
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FG86
Foie gras en mille feuille de truffe
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DE213
Crêpe fourrée aux fruits et à la glace, sauce chocolat
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DE545
Sauce abricot
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire