PO474N - Carcasses de langoustines PO475N - Carcasse de crustacés PC198 - Pinces de crabe et rouleaux de printemps ES34 - Coquille d'escargot sur pince PO60 - Langoustines crues PO542N - Corbeille de langoustines crues PO197 - Écrevisses vivantes PO176 - Samossa de homard PO468N - Gambas crues PO469N - Gambas crues PO73 - Tourteau cru PO27 - Écrevisses dans un panier PO24 - Lasagne de homard PO13 - Fricassée d' écrevisses aux girolles PC112 - Consommé de langouste, PO172 - Homard à l'américaine PO101 - Homard aux petits légumes PO359 - Tourteau cru sur assiette PO517N - Homard au curry PO470N - Homard cru PO121 - Assiette de poisson PO360 - Ecrevisse cuite PO386N - Ecrevisse en sauce CH167 - Saucisses blanches grillées PO220 - Ecrevisses flambées au Cognac PO594 - Langouste aux petits légumes PC193 - Dim Sum PO364 - Fricassé de langoustine au coriandre CH168 - Saucisses blanches à griller PO76 - Homard breton cru PO327 - Homard au vin jaune PC7 - Gigot de marcassin au poivre et cailles forestiers PC8 - Gigot de marcassin au poivre et cailles forestiers PO170 - trilogie de fruits de mer et son émulsion, PO343 - Barquette de langouste PO135 - Langouste farcie aux petits légumes PC527 - Barbecue en extérieur PO222 - Homard bleu ES24 - caquelon d'escargots PC566N - Tête de veau aux écrevisses PC155 - Barbecue PO342 - Langouste farcie a la macédoine de légume PO196 - Homard breton cru sur un panier PC447 - Terrine de lapin PO315 - Langoustine et flan de légume au coulis de crustacé LE116 - Légumes et épices PC392 - Gigot d'agneau à l'ancienne PO321N - Pavé de saumon au sésame PC378 - Gigot et magret de canard PO479N - Crème de crustacés NM57 - Buffet de présentation