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PO220
Ecrevisses flambées au Cognac
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PO594
Langouste aux petits légumes
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PC193
Dim Sum
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PO364
Fricassé de langoustine au coriandre
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CH168
Saucisses blanches à griller
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PO76
Homard breton cru
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PO327
Homard au vin jaune
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PC7
Gigot de marcassin au poivre et cailles forestiers
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PC8
Gigot de marcassin au poivre et cailles forestiers
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PO170
trilogie de fruits de mer et son émulsion,
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PO343
Barquette de langouste
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PO135
Langouste farcie aux petits légumes
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire