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VC27
Faux filet de veau cru
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FG111
Escalope de foie gras poêlé aux figues
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PO190
Coquilles saint Jacques aux endives et raisins de corinthe,
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FG104
Cuillère de foie gras, épices et truffes
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FR109
Fromage blanc aux fines herbes
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NM16
Buffet de présentation
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PO287
Suprème de sandre sauce au vin rouge
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire