CHO51 - Choucroute garnie à l'oie 
CH201 - Assortiment de galantines 
PO371 - Saumon fumé et crème 
PC239 - Foie gras poêlé , pomme verte et navet rouge 
FG109 - Lobe de foie gras poêlé 
PC270 - Tomates et chèvre frais à l'huile d'olive 
CH162 - Carré de porc rôti 
CH270 - Assortiment se saucissons secs 
PC432 - Rognons de veau rôtis 
FG102 - Foie gras poêlé 
PC605N - Faux filet de boeuf grillé 
PC274 - Préparation pour fond de sauce 
PC485 - Cari de mouton 
VC128 - Macreuse de boeuf cru 
FG69N - Foie gras poêlé et fumé aux figues 
FG111 - Escalope de foie gras poêlé aux figues 
CH260 - Assortiment de salamis 
FG114N - Mille feuille de foie gras 
VC320N - Magret de canard mariné 
PC484 - Roulé de porc tranché et champignons farcis 
PC225N - Baekeoffe de volaille 
PC415 - Steak au beurre sur assiette 
BO100 - Carafe de vin blanc, cuisse de volaille et assiette d' écrevisses 
CH171 - Cervelas grillés au gruyère enrobés de lard 
PO190 - Coquilles saint Jacques aux endives et raisins de corinthe, 
VC131 - Filet de boeuf roulé cru 
FG110 - Foie gras aux épices et truffes 
FR109 - Fromage blanc aux fines herbes 
FG104 - Cuillère de foie gras, épices et truffes 
VC27 - Faux filet de veau cru 
NM16 - Buffet de présentation 
PO287 - Suprème de sandre sauce au vin rouge
