CHO122 - Préparation choucroute crue avec viande
PC350 - Baeckeoffe
CH447 - Palettes de porc fumées crues
PC616N - Jarret de porc confit au vin rouge
PC1119 - Saucisses de strasbourg et frites
PC289 - Onglet de veau à la bière et aux baies de genièvre
CH95 - Palette fumée
PC186N - Pièce de boeuf en croûte
NM104 - Assortiment de produits surgelés
PC431 - Baeckeoffe de gibier
PC421 - Potée aux 3 viandes
BO98 - Médaillon de canard au coing
NM122 - Assortiment de produits surgelés
VC153 - Filets mignon de veau crus
PC598N - Jambonneau rôti au fromage
CHO77 - Choucroute aux poissons
PC225N - Baekeoffe de volaille
CH94 - Palette fumée avec os
PO204 - Poisson et navets salés
CHO71 - Duo de sandre et de saumon à la choucroute
PC396 - Assortiment de produits surgelées puis cuits
CH97 - Kassler fumée
CHO68 - Filet de rascasse au beurre d'escargot sur choucroute
PC427 - Brochette de viande rouge,
CHO74 - Ballottine de gilerlé aux noix et au cumin sur choucroute
CHO37 - Croustillant de foie gras et choucroute à la vinaigrette
PC385 - Assiette de saucisson composée
PC348 - Parmentier de queue de boeuf
CHO64 - Baeckeoffe, choucroute, tarte flambée, vin et bière d'alsace
CHO50 - Boudin de poisson sur choucroute, sauce raifort
PC349 - Jarret de biche en pot au feu
CHO55 - Choucroute juive
CHO46 - Mariné de St-Jacques à la salade de choucroute tiède, tuile de seigle au cumin poudre de pomme de terre