PC578N - Terrine et petites salades 
PO389N - Saumon soufflé à la bisque 
PO388N - Saumon soufflé 
PC586N - Quenelles de foie ou "lewerknepfle" 
PC585N - Quenelles de foie et charcuterie 
PO387N - Saumon fumé en chiffonnade 
PC577N - Terrine de volaille 
CH214N - Terrine en gelée 
PO390N - Saumon rôti, sauce raifort 
PO391N - Saumon fumé sur palets de pomme de terre et oignons 
DE440N - Coupe glacée 
DE439N - Chantilly, glace et cerises 
DE438N - Coupe de glace amarena
