PC285 - Daube d'agneau à la bière 
PC283 - Cuisses de lapin à la bière et farcies 
PC287 - Coq farci à la bière 
PC284 - Queue de boeuf braisé à la bière 
PC290 - Terrine de lapereau à la bière 
PC289 - Onglet de veau à la bière et aux baies de genièvre 
PC282 - Poulet sauté à la bière 
PC281 - Quenelles de volaille 
PC288 - Palombe en salmis 
PC279 - Palette à la diable 
PC410 - Palette de porc
