CHO92N - Choucroute et saumon PC563N - Terrine de foie gras PC562N - Terrine de foie gras tranchée PO435N - Fricassé de saumon en cocotte, DE424N - Entremet poire praliné CHO93N - Choucroute aux poissons PO385N - Baekeoffe se poisson PO384N - Baekeoffe de sandre PO382N - Verrine de hure de saumon PO383N - Hure de saumon et d'oeuf PC566N - Tête de veau aux écrevisses PC564N - Rognon de veau rôti PC565N - Rognon rôti PC567N - Aumônière aux morilles PC249 - Pied de porc rôti à la bière