PO440N - Wok de crevettes et de riz PO438N - Crevettes sur lamelles de patates douces PO441N - Wok asiatique PO372N - Saumon panné aux fines herbes PO439N - Brochette de crevette vapeur PO284N - Poulpe au soja PC710N - Filet rôti PO281N - Noix de Saint Jacques aux petits légumes PC709N - Filet de biche rôti FG70N - Foie gras mi cuit aux courgettes ES27N - Raviole d'escargot PO371N - Saumon poché enrobé de fines herbes PO285N - Poulpe rôti et en brochette SO13N - Verrine de velouté de champignon et d'escargots DE522N - Entremet au chocolat sur clémentines PC475N - Jarret de porc caramélisé PC477N - Rôti de porc à la chinoise DE613 - Entremet fromage blanc aux fruits rouges PC476N - Jarret de cochon laqué DE387N - Ananas rôti sur macaron et sorbet LE221N - Rôti caramélisé et julienne de fenouil PC708N - Coquille saint Jacques en tajine DE284N - Crème glacée et ananas tranché aux baies rouges PO282N - Filet de lieu jaune , fenouil et sauce mousseuse PO437N - Tajine de coquille saint Jacques PC542N - Lapin farci PC543N2 - Dos de lapin aux petits légumes DE283N - Verrine chocolat caramel