PC45 - Rosbif de cheval 
VC35 - Assortiment de viandes rouge crues 
VC239 - Rumsteck 
VC47 - Rumsteck cru 
VC243 - Biftecks tranchés 
PC979N - Assiette anglaise 
PC981N - Assiette de crudités 
VC1 - Viande crue, volaille, charcuterie 
VC48 - Paleron de boeuf cru 
VC291N - Paleron de boeuf cru 
PC980N - Assiette de hors d'oeuvre 
VC129 - Paleron de boeuf cru 
VC8 - Filet de boeuf bardé 
VC14 - Faux filet cru 
VC134 - Filet de boeuf cru 
VC259N - Filet de boeuf cru bardé 
PC305 - Rôti de boeuf roulé cuit 
PC483 - Roulé de boeuf au légumes 
VC34 - Rôti de boeuf cru roulé 
NM28 - Buffet de Noël 
VC43 - Rôti de boeuf bardé 
VC45 - Entrecôte crue roulée et bardée 
VC131 - Filet de boeuf roulé cru 
PC484 - Roulé de porc tranché et champignons farcis 
VC12 - Rôti de boeuf roulé cru 
VC165 - Filet de boeuf roulé cru 
VC236 - Roulé de boeuf cru paré 
VC44 - Rôti de boeuf cru roulé et bardé 
VC42 - Filet de boeuf cru roulé et paré 
VC270N - Filet de boeuf cru roulé
