PO526 - Terrine de poisson au beurre blanc 
PO381N - Quenelles de brochet 
PO366 - Huîtres aux poireau et au curry 
CHO48 - Feuilles de choucroute aux escargots 
PO227 - Lotte à la choucroute 
PO181 - Pavé de turbot 
PO530N - Filet de sandre sur choucroute 
CHO75 - Saumon fumé sur un lit de choucroute 
PO534N - Vol au vent de fruit de mer 
PC224N - Vol au vent 
PO369 - Gratin de pomme de terre 
PO192 - huître et légumes exotiques 
PO537N - Cassolette de pétoncles 
PO536N - Cassolette de fruit de mer 
CHO77 - Choucroute aux poissons 
PC414 - Fricassé de volaille aux champignons 
CHO25 - Choucroute aux St-Jacques, aux langoustine et au lard 
PO210 - Bar au fenouil 
PC384 - Fricassé de chapon aux morilles
