PC8 - Gigot de marcassin au poivre et cailles forestiers 
PC7 - Gigot de marcassin au poivre et cailles forestiers 
PC1163N - Chou farci 
PO281N - Noix de Saint Jacques aux petits légumes 
PO19 - Filet de grenadier aux choux 
PO166 - Langouste et son coulis coulis parfumé 
PC481 - Escalope savoyarde 
PC770N - Steak haché grillé et ratatouille 
PC453N - Verrines de légumes et de poulet 
PC434 - Lapin à la bière 
FG65N - bâtonnet de truffe sur raviolis 
PC1 - Pied de porc farci 
PC643N - Jambon rôti et haricots 
PO514 - Soufflé de poisson 
TT140 - Pizza mozzarella 
DE151 - Beignets 
PO1 - Filet de sandre aux pommes de terre 
PC943 - Ravioli sur fourchette 
PC944 - Ravioli sur fourchette 
PC945 - Cannelloni sur fourchette 
PO511N - Chutney et salade de légumes 
PC402 - Canard à l'orange 
DE127 - Mille feuille et poire pochée 
PC417 - Baron de lapin 
PC244 - Table dressé en tête à tête 
PO153 - Saumon aux carottes 
PC12 - Crépinettes croustillantes de cuisses de grenouille 
PO106 - Coquilles Saint Jacques aux agrumes 
PO89 - Salade de poissons et de crustacés 
PO379N - Poisson roulé aux agrumes confits 
PC220 - Pâtes aux coquillages et basilic 
PC1164N - Souris d'agneau 
PO476N - Langoustine sur un lit de légumes 
ES31 - Cassolette d'escargots au cresson 
PC324 - Sauté de poulet 
PC200 - Canard laqué entier 
FG37 - Foie gras poêlé aux pommes 
PO513 - Soufflé de poisson 
PC280 - Foies poêlés aux endives 
FRU78 - Soupe de fraises fraîches 
PC106 - Fricassé de champignons aux filets de chevreuil 
PO2 - Filet de sandre aux pommes de terre 
PC571N - Quenelles de foie 
PC418 - Coq au riesling 
PO17 - Cabillaud rôti, à la crème, sur choucroute 
PC17 - Salsifis et mangue, magret de canard aux baies roses et menthe fraîche 
ES34 - Coquille d'escargot sur pince 
PC987N - Steak haché nappé 
PO528 - Goujonnette de sole 
PC1152N - Tatin de lapereau 
CH41 - Langue en gelée 
PO519 - Assiette aux 3 poissons 
PC636N - Navets salés et charcuterie 
PC368 - Caille aux raisins 
CHO22 - Roulade de porc à la choucroute 
PC1101N - Tempura 
PC798 - Blanquette de veau 
PO364 - Fricassé de langoustine au coriandre 
PC126 - Baeckeoffe de poissons 
PC498 - Poêlée de maultaschen 
PO140 - Filet de sandre et chutney 
PO598 - Suprême de barbue 
PO478N - Fumée de poisson 
PO163 - Huîtres enrobées de laitue, bigorneaux et coulis de betterave 
PC465N - Gîte de boeuf aux petits légumes 
PC142 - Cassoulet Landais 
PC514 - Lapin aux légumes 
PC971N - Fricassé de lapin 
FG39 - Escalope de foie gras d'oie poêlée aux pommes 
PC645N - Souris d'agneau 
PO337 - Croustillant de crevettes et de pomme de terre 
PC491 - Paupiettes de boeuf aux olives
