VC95N - Ris de veau cru 
LE274N - Thym en fleur 
VC89N - Ris de veau cru 
PC580N - Ris de veau poêlé 
PC1141N - Ris de veau 
PC398 - Noix de ris de veau au chou rouge 
PC486 - Ris de veau farci 
PC419 - Cassolette de ris de veau 
PC35 - Ris de veau braisé à l'orange 
PC666 - Ris de veau rôti aux écorces de citron 
PC238 - Ris de veau et foie gras poêlé aux légumes nouveaux 
FG43 - Terrine de foie gras farci au ris de veau 
PC449 - Paupiette de ris de veau
