VC180
Etal de boucher
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VC173
Côtes de veau crues
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VC174
Epaule et collet de veau
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VC28
Côtes de veau filets crus
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VC30
Rond de gîte de veau cru
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VC69N
Roulé de veau cru
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VC172
Escalopes de veau crues
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VC27
Faux filet de veau cru
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VC25
Escalopes de veau crues
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Marcel Ehrhard, photographe culinaire