PC376 - Buffet de noël 
FG121N - Foie gras d'alsace au torchon truffé 
PC309 - Cappuccino de truffes 
DE704N - Truffes au chocolat 
LE250 - Assortiment de champignons 
LE111 - Champignons 
SO17 - Soupe aux truffes 
FG15 - Foie gras cuit en millefeuilles de truffes et épices 
FG57 - Terrine et tranches de foie gras 
PO636 - Salade de poisson au Xérès 
PC247 - Poulet en cocotte lutté 
DE649 - Assortiment de petits fours 
PO512 - Truite au Riesling 
PC317 - Dinde Lucullus 
PC39 - Paté en croute de lièvre 
PC926 - Chapon à l'orange 
PO9 - Gelée de saint Jacques aux truffes et poireaux confits 
CH10 - Mille-feuille au jambon 
FG66N - Raviole et truffe 
SO18 - Soupe à l'ortie 
DE382 - Pyramide de confiserie 
NM20 - Table de fête 
PC22 - Chapon aux noisettes et à l'orange 
FG65N - bâtonnet de truffe sur raviolis 
PC250 - Tourte de poulette et foie gras aux truffes 
FG55 - Ronde des 4 foie gras 
PC154 - Filet de boeuf en croûte truffé 
FG92 - Blocs de foie gras 
DE687 - Buffet de desserts 
PC37 - Pigeon farcie au foie gras 
PC398 - Noix de ris de veau au chou rouge 
FG54 - Millefeuille de foie gras poêlé 
PC665 - Dos de lapin 
TT22N - Tourte au foie gras 
FG80 - Plateau de blocs de foie gras 
DE580 - Assiette d'entremets 
FG76 - Tranche de tourte au foie gras 
PO246N - Coquilles Saint Jacques aux truffes 
FG41 - Marinade de radis aux truffes, poêlée de foie gras d'oie 
KP74N - Sandwich aux champignons 
PC461N - Pain poêlé aux champignons et à l'ail 
PC184N - Tartine de champignon sautés et grattons de canard 
PC397 - Mousse d'escargots, foie gras poêlé , verrine au coulis et bombe glacée 
PC281 - Quenelles de volaille 
PC429 - Croustillants de pied de porc 
FG81 - Plateau de foie gras d'Alsace 
SO08 - Bouillon de poule au pot et ravioli de foie gras, 
PC224N - Vol au vent 
PO442N - Millefeuille de saint Jacques 
DE212 - Petits gâteaux de Noël 
DE242 - Assortiment de pralinés et petits fours 
PO296 - Millefeuille de coquille Saint Jacques aux truffes 
PO195 - Coquille saint Jacques et truffes 
FG99 - Foie gras a la cuillère 
FG110 - Foie gras aux épices et truffes 
FG104 - Cuillère de foie gras, épices et truffes 
DE241 - Sculpture de chocolat
