694N - Truite 
PO48 - Truite 
PO471N - Truite fario 
PO352 - Truite saumonée cru 
PO613 - Truite farcie aux champignons 
PO487 - Truite saumonée cru en préparation culinaire 
PO411 - Filets de truite fumées 
PO335 - Truite rôtie 
PO345 - Truites crues 
PO427N - Truite aux légumes 
PO228N - Truite au bleu 
PO419N - Truite au bleu 
PO489 - Truites de rivière crues 
PO141 - Truite farcie aux petits légumes 
PO512 - Truite au Riesling 
PO365 - Truite saumonée froide sur plateau 
PO209 - Boudins de poisson 
PO137N - Flan de poisson sur lit de salade 
CHO50 - Boudin de poisson sur choucroute, sauce raifort 
PO5 - Matelote à l'alsacienne 
LE298 - Etalage d'ingrédients 
PO184 - Court bouillon de poissons 
PO555 - Matelote du Rhin 
PO379N - Poisson roulé aux agrumes confits 
PO346 - Poisson en gelée 
PO92 - Matelote au Riesling 
PO415 - Étal de poissonnier 
PO405 - Etal de poissonnier 
PO412 - Filet de hareng fumées 
PO139 - Sandre et oeufs de poisson 
PO174 - Raviole de poisson d'eau douce 
PO406 - Etal de poissonnier 
PO378N - Brochette de poisson roulé sur baguette 
NM16 - Buffet de présentation
